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米は洗い、ざるにあげておく。
かぼちゃは種を除き、一口大に切る。
耐熱皿に②を並べふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
炊飯器の内釜に①の米・白だし・塩を入れ2合の目盛りまで水を加えてさっと混ぜた後、③のかぼちゃを加えて炊飯する。
炊き上がったら、⑥にバターを加えてざっくりと混ぜ合わせる。仕上げに黒ごまをふる。
冷凍のかぼちゃを使用する場合は、冷凍のまま工程④で入れてください。