材料（2人分）

• 肥前さくらポークボロニアステーキ・・・４枚
• かぼちゃ・・・300g
• 【A】A・COOPマヨネーズ・・・大さじ３
• 【A】粒マスタード・・・小さじ２
• 【A】ブラックペッパー（粗挽き）・・・適量
• A・COOPサラダ油・・・適量
• お好みでアーモンドやピーナッツなどのナッツ類・・・適宜

作り方

1. かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに入れラップをかけ、電子レンジ600Wで４～５分加熱する。

2. ボロニアステーキは短冊切りにし、炒める。

3. ①のかぼちゃを粗めに潰す。粗熱が取れたら、②・【A】を加えて混ぜ合わせる。

4. 器に盛り付け、お好みで刻んだナッツをのせていただく。