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いちごは洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、ヘタを切る。
食パンは耳を切り落とす。
ボウルに【A】を入れてツノが立つ位まで泡立てる。
②の食パン2枚に③のホイップクリームを半量塗り広げ、いちごをのせる。
④のいちごが隠れるように残りのホイップクリームをのせて、残りの食パンを重ねる。
ラップでぴったりと包み、冷蔵庫で1時間冷やす。
⑥を対角線状に切る。
・いちごを置く時は、食パンの中央に1粒、残りをいちごの先端が四隅の方向に向くように置くと切った時の断面が綺麗になります。
・ラップで包んだ後、カットする方向にマジックなどで印をつけておくといいですよ。
・温めた包丁でカットすると断面が崩れにくくなります。