Aコープ九州

味噌はちみつステーキ

# Olinus
# 牛肉
調理目安15
  • エネルギー
    600Kcal
  • たんぱく質
    2.53g
  • 塩分
    3.2g
1人分あたりの栄養成分を表示

材料(2人分)

  • 牛ステーキ肉・・・300g
  • 【A】うまか九州味噌あわせ・・・小さじ2
  • 【A】Olinusオーガニックはちみつ・・・大さじ1
  • 【A】A・COOP純米料理酒・・・大さじ1
  • 【A】しょうゆ・・・小さじ2

作り方

  1. 【A】の調味料をポリ袋に入れて混ぜ合わせる。

  2. ①に牛肉を入れ、全体によくなじませて 冷蔵庫で30分以上寝かせる。

  3. フライパンで②を弱火で両面焼く。

  4. 皿に③とお好みの野菜を盛りつける。

レシピ提供:株式会社マルタマフーズ
POINT

味噌はちみつの効果

うま味たっぷりで味付けがピタリと決まる味噌はちみつ。

牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉、魚にも使えます。

しっとり柔らかく焼き上がり、臭みも抑制してくれますよ。