材料（2人分）

• 鶏モモ肉・・・１枚（300g）
• 塩・・・適量
• こしょう・・・適量
• A・COOP片栗粉・・・大さじ１
• 【A】Olinus オーガニックはちみつ・・・大さじ１
• 【A】粒マスタード・・・大さじ２
• 【A】A･COOP しょうゆ・・・大さじ１
• 【A】A･COOP純米料理酒・・・大さじ１
• A・COOPサラダ油・・・大さじ１
• お好みの野菜・・・適宜

作り方

1. 鶏モモ肉は一口大に切り、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。

2. 【A】を混ぜ合わせて、ソースを作る。

3. フライパンにサラダ油を熱し、①の鶏肉の皮面を下にして焼く。焼き色がついたら裏返して焼く。

4. ③に②のソースを加えて、絡め炒める。

5. 器に盛り、グリーンリーフやミニトマトなどお好みの野菜を添える。