材料（2人分）

• 肥前さくらポークまるごとウインナー・・・６本
• しめじ・・・1/2袋
• 長芋・・・80g
• スパゲティ（1.6㎜）・・・160g
• 【A】うまか九州3.6牛乳・・・150ml
• 【A】コンソメ・・・大さじ１
• 【A】粉チーズ・・・大さじ２
• 卵黄・・・１個
• A・COOPオリーブオイル・・・小さじ１
• ブラックペッパー（粗挽き）・・・適宜

作り方

1. ウインナーは斜め４等分に切る。しめじは石づきを落としてほぐす。

2. 長芋は皮を剥いてすりおろす。

3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし塩（分量外）を加えて、スパゲティを袋の表示よりも１分短く茹でる。

4. フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、①を炒める。

5. ④がしんなりしたら【A】・②を加えて混ぜ合わせ、沸騰直前で火を止める。

6. ⑤に卵黄・茹であがったスパゲティを加えて混ぜ合わせる。

7. 器に盛り、お好みでブラックペッパーをふる。